Суп на мясном бульоне с телятиной, домашней лапшой, овощами и
томатным соусом
400 ₽
Куриный суп с домашней лапшой
Наваристый домашний суп, готовится по старинному рецепту на основе цельнозапеченной в печи курицы
400 ₽
Борщ со сметаной
Классический домашний борщ с гренками, сметаной и зеленью 350гр
400 ₽
Паста
Равиоли с грибами 200гр
Шпинатные равиоли с белыми грибами и шампиньонами
450 ₽
Спагетти Болоньезе
Спагетти в классическом соусе болоньезе на основе
томатов, рубленной телятины, итальянские травы и чеснок
510 ₽
Паста Ригатони с томатами и креветками
Паста в виде больших трубочек в томатном соусе на основе Пилатти с томатами черри и обжаренными креветками, базиликом и перцем чили, украшается сыром Пармезан
560 ₽
Паппарделле с курицей и грибами
Паста паппарделле с обжаренным куриным бедром
в сочетании с шампиньонами и обжаренным луком,
в сливочном масле, сверху натертый сыр Пармезан
540 ₽
Пиццы
Фокачча с пармезаном 150гр
210 ₽
Фокачча классическая 150гр
170 ₽
Пицца с куриным шашлыком 420гр
Томатная основа, сыр Моцарелла, куриный шашлык, кинза и красный лук
520 ₽
Пицца Четыре Сыра
Тонкая пицца с воздушными бортами и четырьмя видами сыра:
моцарелла, пармезан, дор блю, чеддер
640 ₽
Пицца Цезарь
Белый соус, сыр моцарелла, листья романо, индейка, соус цезарь, помидоры черри, пармезан
610 ₽
Пицца страчателла с томатами и песто
Томатная основа, сыр Моцарелла, сыр Страчателла, маринованные розовые помидоры, руккола, соусы бальзамик и песто
660 ₽
Пицца с индейкой
Тонкая пицца с мясом индейки и цыпленка, сальсой из печеных
овощей, сыром моцарелла, зеленью и томатным соусом
550 ₽
Пепперони
Пикантная пицца пепперони с салями
и маринованными перчиками халапеньо
610 ₽
Маргарита
Пикантная пицца с томатами Мутти, моцареллой и базиликом
490 ₽
Рыба
Филе дорадо со шпинатом и брокколи
Филе дорадо обжаренное на углях подается на подушке из шпината
и брокколи в сливочном соусе с сыром Пармезан
690 ₽
Лосось в сливочно-икорном соусе
Стейк из лосося, обжаренный на углях, с урбечным соусом и красной икрой
790 ₽
Дорадо на углях
Целая рыба дорадо обжаренная на углях, соус тар- тар, лимон
680 ₽
Горячие блюда
Бефстронагов из вырезки телятины
Вырезка телятины обжаренная с луком и шампиньонами в сливочном соусе,
на подушке из картофельного пюре, маринованный огурец
590 ₽
Утиное бедро конфи 420гр
Утиное бедро, картофельное пюре, запеченный томат
640 ₽
Баклажан Пармиджано 350гр
Баклажан на гриле, томатный соус, песто, томаты, страчателла, пармезан
Классическая киевская котлета на подушке из картофельного пюре
540 ₽
Наггетсы из индейки с сырным соусом
Филе индейки обжаренное в сухарях
390 ₽
Куриный шницель
Шницель (отбивная) из нежного куриного филе, делается
конверт с начинкой из моцареллы из нашей Сыроварни,
обжаривается в панировочных сухарях
560 ₽
Жаркое с телятиной и овощами в сливочном соусе
Жаркое из телятины в сливочном соусе, с картофельными
дольками в специях с грибами
590 ₽
Блюда на углях
Стейк Томагавк
1390 ₽
Куриное бедро на углях с цукини и баклажаном 400гр
Куриное бедро, цукини, кабачок, перец чили
540 ₽
Бургер с говядиной
Бургер с котлетой из телятины на углях, с маринованным огурцом, томатами, соусом барбекю, булочкой бриошь, луком и перцем халапеньо, сыром Чеддер, салатом Романо
520 ₽
Бургер с наггетсами
Бургер из индейки в сухарях, с маринованным огурцом, томатами, соусами тар-тар и барбекю, булочкой бриошь, луком, перцем халапеньо, сыром Чеддер и салатом Романо
490 ₽
Рибай с рукколой и шампиньонами
Стейк Рибай обжаренный нежный стейк из говядины на углях
с рукколой, томаты Черри, сыр Пармезан, соус крем Бальзамик, оливки, соус Перечный с шампиньонами
1050 ₽
Медальон из говяжьей вырезки с грибами и пастой пти-тим
Вырезка, обжаренная на Хоспере выкладывается на подушку
из пасты Птитим в соусе на основе сливок, соус Демиглас с шампиньонами
670 ₽
Куриный стейк на углях с овощами
Куриный стейк запекается на углях вместе с кабачками, баклажаном, томатами, перцем и шампиньонами
540 ₽
Кебаб из телятины в пите
Кебаб из рубленого мяса телятины со шпинатом, томатами, огурцом, салатом коул слоу, соусами чимичурри и ремулад.
530 ₽
Кебаб из курицы в пите
Кебаб из курицы, томаты,шпинат,страчателла, соус ремулад и чимичурри
520 ₽
Гарниры
Брокколи на углях
350 ₽
Сырные палочки 150гр
Сырные палочки с сырным соусом
280 ₽
Шампиньоны на углях
300 ₽
Рис с овощами
Белый рис, цукини, грибы, баклажан, перец цветной, морковь, укроп
Centrale CafeИтальянская-европейская
