Дагестанская

Папаха

пр.Р. Гамзатова 64, Коркмасова 31а
Дагестанская
График работы
09:00 - 23:00
+ 7 (988) 690 06 00

О заведении

Добро пожаловать в ресторан "Папаха", где традиции Кавказа встречаются с современным комфортом. Мы гордимся тем, что создаем место, объединяющее теплое гостеприимство, изысканную кухню и уникальную атмосферу. «Папаха» – ресторан национальной кухни, в котором соединились дагестанские кулинарные традиции и современный комфорт high-класса. Помещение большое – зал в этническом стиле на первом этаже с открытой кухней, также есть второй этаж и комфортабельные кабины на разное количество гостей. Здесь необычный и продуманный до мелочей интерьер, вобравший в себя разные элементы: камень, куски скал, брутальное железо, необработанная сталь, – что делает его шикарным и аутентичным одновременно. Прогуливаясь по залу, можно изучить экспонаты, привезенные из разных уголков края. Что вас ждет в "Папахе": Аутентичная дагестанская кухня Наше меню сочетает традиционные блюда дагестанской кухни и современные гастрономические тенденции. Мы используем только свежие и качественные продукты, чтобы каждое блюдо оставило незабываемое впечатление. Уютная атмосфера Интерьер "Папахи" отражает колорит и богатство дагестанской культуры. Просторный зал, украшенный элементами национального декора, идеально подходит как для семейных обедов, отдыха перед путешествиями в горы, так и для деловых встреч. Приверженность качеству Мы уделяем особое внимание каждому гостю, чтобы вы почувствовали себя как дома. Традиции и инновации Сочетание классических рецептов и кулинарного мастерства нашего шеф-повара делает каждое блюдо настоящим произведением искусства. Мы удобно расположены в центре города, чтобы вы могли легко нас найти и провести время с комфортом.
Левин Владимр
Бренд-шеф

Левин Владимр

Бренд-шеф
Тут готовят традиционные блюда по рецептам, собранным по всему Кавказу, с учетом современного food code. Сюда однозначно приходите за мясными блюдами и стейками, которые готовят на мангале и в печи. В меню, конечно, большой выбор национальных блюд – от даргинского хинкала до горского супа. Для тех, кому хочется вау-эффекта, стоит заказать каре барашка в тандыре или шатобриан, которые шеф торжественно вынесет лично и устроит шоу.

Хиты доставки

Ботищал

Бездрожжевое тесто с начинкой из творога. Посыпается толокном, поливается топленым маслом. 350гр

420.00 ₽
Добавить
Чуду тонкое с зеленью

Тонкое чуду с начинкой из шпината, зеленого лука, яйца, дагестанского сыра и обжареного на масле лука. Подается с сюзьмой 280гр

330.00 ₽
Добавить
Хинкал Лакский

Хинкал, приготовленный по классическому национальному рецепту 300гр

160.00 ₽
Добавить
Хинкал Аварский

Хинкал, приготовленный по классическому национальному рецепту 250гр

160.00 ₽
Добавить