Дагестанская
Папаха
пр.Р. Гамзатова 64, Коркмасова 31а
График работы
09:00 - 23:00
+ 7 (988) 690 06 00
О заведении
Добро пожаловать в ресторан "Папаха", где
традиции Кавказа встречаются с современным комфортом. Мы гордимся тем, что создаем место, объединяющее теплое гостеприимство, изысканную кухню и уникальную атмосферу.
«Папаха» – ресторан национальной кухни,
в котором соединились дагестанские кулинарные традиции и современный комфорт high-класса. Помещение большое – зал в этническом стиле на первом этаже с открытой кухней, также есть второй этаж и комфортабельные кабины на разное количество гостей. Здесь необычный и продуманный до мелочей интерьер, вобравший в себя разные элементы: камень, куски скал, брутальное железо, необработанная сталь, – что делает его шикарным и аутентичным одновременно. Прогуливаясь по залу, можно изучить экспонаты, привезенные из разных уголков края.
Что вас ждет в "Папахе":
Аутентичная дагестанская кухня
Наше меню сочетает традиционные блюда
дагестанской кухни и современные гастрономические тенденции. Мы используем только свежие и качественные продукты, чтобы каждое блюдо оставило незабываемое впечатление.
Уютная атмосфера
Интерьер "Папахи" отражает колорит и богатство
дагестанской культуры. Просторный зал, украшенный элементами национального декора, идеально подходит как для семейных обедов, отдыха перед путешествиями в горы, так и для деловых встреч.
Приверженность качеству
Мы уделяем особое внимание каждому гостю,
чтобы вы почувствовали себя как дома.
Традиции и инновации
Сочетание классических рецептов и кулинарного
мастерства нашего шеф-повара делает каждое блюдо настоящим произведением искусства.
Мы удобно расположены в центре города,
чтобы вы могли легко нас найти и провести время с комфортом.
Левин Владимр
Бренд-шеф
Левин Владимр
Бренд-шеф
Тут готовят традиционные блюда по рецептам,
собранным по всему Кавказу, с учетом современного food code. Сюда однозначно приходите за мясными блюдами и стейками, которые готовят на мангале и в печи. В меню, конечно, большой выбор национальных блюд – от даргинского хинкала до горского супа. Для тех, кому хочется вау-эффекта, стоит заказать каре барашка в тандыре или шатобриан, которые шеф торжественно вынесет лично и устроит шоу.
Хиты доставки
Ботищал
Бездрожжевое тесто с начинкой из творога. Посыпается толокном, поливается топленым маслом. 350гр
420.00 ₽
Чуду тонкое с зеленью
Тонкое чуду с начинкой из шпината, зеленого лука, яйца, дагестанского сыра и обжареного на масле лука. Подается с сюзьмой 280гр
330.00 ₽
Хинкал Лакский
Хинкал, приготовленный по классическому национальному рецепту 300гр
160.00 ₽
Хинкал Аварский
Хинкал, приготовленный по классическому национальному рецепту 250гр
160.00 ₽