Кулинарная школа Peretz
Обучаем, развиваем таланты, трудоустраиваем
Кулинарная школа Peretz — оплачиваемая двухнедельная программа для тех, кто хочет прокачать свои навыки в работе на кухне ресторана и стать частью нашей команды
Практика и теория только от шеф-поваров
Диплом
Выдается диплом государственного образца
Трудоустройство
Мы всех трудоустроим. Пройдите обучение и наши тесты. Более 21 заведений Махачкалы возьмут вас на работу
Профессия
Востребованная профессия и доход от 60000 руб в месяц
Стоимость
Мы возместим стоимость обучения
Программа курса
1й цикл
Повар-самая вкусная и творческая профессия, как добиться успехов в профессии и построить успешную карьеру. Плюсы и минусы профессии. Обработка и разделка продуктов
2й цикл
Основное оборудование и инвентарь на предприятиях питания. Завтраки
3й цикл
Кухни народов мира.
Япония и Тайланд. Ролы, супы, лапша и моти
Япония и Тайланд. Ролы, супы, лапша и моти
4й цикл
Его величество Италия. Тесто, пасты, пиццы.
Безопасность на производстве предприятий общественного питания противопожарная, и охрана труда
Безопасность на производстве предприятий общественного питания противопожарная, и охрана труда
5й цикл
Барная карта.
Структура предприятия общественного питания и взаимодействия в ресторане, основные понятия и термины
Структура предприятия общественного питания и взаимодействия в ресторане, основные понятия и термины
6й цикл
Плэйтинг - как сделать так чтоб блюдо хотелось сфотографировать и выложить в запрещенные соцсети.
Эргономика и организация пространства на производстве предприятия питания
Эргономика и организация пространства на производстве предприятия питания
7й цикл
Работа с технологическими картами и прочей документацией
8й цикл
Десерты. виды теста, кремов, десертов и изделий из них. Современные тренды в кондитерском искусстве
9й цикл
Экономика кухни для поваров: основы. Составление и работа с технологическими картами и калькуляциями и прочей документацией на кухне
10й цикл
Выпускной квалификационный практический и теоретичекский экзамен
Вопрос-ответ
Сколько человек в группе?
для более полного погружения в материал практические занятия мы не набираем группу более 20 чел. Это необходимо для полноценного обучения и работы с преподавателями
Где будет проходить обучение?
На подготовленной базе нашего партнера Юнекс. Адрес – Юсупова, 53. Подготовленная всем необходимым оборудованием, помещение поможет вам раскрыть таланы кулинарного искуства
Что меня ждет после прохождения курса?
Участники, которые успешно пройдут школу, будут приглашены на работу в Peretz. 21 заведение сети ресторанов всегда ищет талантливых сотрудников, с которыми мы сможем развиваться дальше.
Компенсируют ли мне стоимость обучения?
Да. Если вы успешно пройдете обучающие курсы и проработаете в компании более 3х месяцев, мы возместим вам стоимость обучения
Сколько я буду зарабатывать как повар?
Все зависит от вашей квалификации и стремлению к развитию. В среднем заработная плата начинается от 30 000 руб. в месяц у линейного персонала и до 250 000 руб. у шеф-поваров
Связаться с нами
Телефон: +7 (967) 408-70-10
WhatsApp: http://wa.me/79674087010 Почта: peretz_unex@mail.ru
Ежедневно с 9:00 до 18:00 г.Махачкала, ул. Юсупова, д.53
WhatsApp: http://wa.me/79674087010 Почта: peretz_unex@mail.ru
Ежедневно с 9:00 до 18:00 г.Махачкала, ул. Юсупова, д.53