0
Корзина пустая
Добавьте в козину блюда из любимого ресторана
Centrale Cafe
Итальянская-европейская
Мин сумма заказа
0
Бесплатная доставка
от 950
Время доставки
30 мин
  • Centrale Cafe
    Итальянская-европейская
  • Мин сумма заказа
    0
  • Бесплатная доставка
    от 950
  • Время доставки
    30 мин
Special menu
Сырная лепешка с трюфелем
390
Салат с рукколой рикоттой, хурмой
460
Равиоли с пастрами
350
Паста с трюфельным соусом и грибными чипсами
490
Панна - котта с соленной карамелью и хурмой
310
Лазанья из говядины
590
Креветки в чесночном соусе
400
Буррата с запеченным перцем
420
Завтраки до 16:00
Сырники из рикоты с вареньем из вишни 250гр
Сырники из рикотты, вишня, сметана, ягоды
480
Сырник из рикотты с кураговой кашей 250гр
Сырник из рикотты, кураговая каша, варенная сгущенка
420
Мини-панкейки с голубикой и медом 350гр
Панкейки, нутелла, натуральный мёд, сливочное масло, ягоды
490
Яичница/Омлет из трех яиц с микс-салатом 250гр
320
Скрэмбл с курицей катаифи и микс-салатом 300гр
Куриное филе в тесте катаифи, микс-салат, скрэмбл
490
Скрэмбл из двух яиц 150гр
230
Омлет с трюфелем 210гр
Омлет, рикотта, трюфельная паста, пармезан, руккола, трюфельное масло
450
Омлет с лососем и томатами 270гр
Омлет, лосось, крем чиз, томаты конкассе, базиликовый соус
490
Омлет с авокадо и страчателлой 320гр
Омлет, авокадо, шпинат, страчателла, крем-чиз
450
Круассан Бенедикт с лососем 360гр
Круассан, крем-чиз, лосось, помидор, пашот, авокадо, голландез
520
Круассан Бенедикт с индейкой 360гр
Круассан, горчичный соус, индейка, помидор, яйцо - пашот, авокадо, голландез
480
Круассан BBQ 360гр
Круассан, охотничья колбаска, каперсы, помидор, яйцо - пашот, голландез, соус BBQ
480
Каша рисовая на кокосовом молоке с манго 350гр
Рис, кокосовое молоко, манго
350
Каша рисовая 250гр
290
Каша пшенная со шпинатом, пашот и страчателлой 350гр
Пшено, сливки, молоко, сыр пармезан, сыр страчателла, яйцо-пашот, шпинат
449
Каша пшеничная 250гр
290
Каша овсяная с бананом и фиником 350гр
Каша овсяная с фиником, бананом и урбечным муссом
360
Каша овсяная 250гр
290
Каша гречневая с брускеттой 350гр
Греча, грибы, сметанный мусс, брускетта, томленная говядина, страчателла
449
Шакшука с томатами и фокаччей 300гр
Томатный соус маринера, черри, яйцо, сыр, кинза, фокача, баклажан, цветной перец
460
Тост с лососем и авокадо 300гр
Тост, крем-чиз, лосось, авокадо, яйцо-пашот, лён, тыквенные семечки
470
Крокеты из цукини с лососем и сметанным муссом 300гр
Цукини, лосось, микс, огурец, крем-чиз, шпинат, сметанный мусс
490
Картофельный драник с лососем и яйцом пашот 250гр
Драник, лосось, яйцо - пашот, микс-салат, голландез
480
Завтрак охотника 450гр
Бриошь, пастрами, томаты, корнишоны, яйца пашот, голандез, горчичный соус
540
Брускетта с тунцом 250гр
Брускетта, песто, крем чиз, маринованные черри, тунец, яйцо - пашот, тартар авокадо, лимон
550
Багет с голубым сыром и грушей со скрэмблом 300гр
Багет, крем-чиз, выдержанная груша, голубой сыр, кедровые орешки, скрэмбл
400
Дагестанский завтрак 600гр
Пышки, охотничьи колбаски, картошка, сыр, масло, яйцо, калмыцкий чай
520
Салаты
Салат по-домашнему 250гр
Свежие овощи, лук. Заправляется оливковым маслом либо сметаной на выбор
320
Нисуаз 400гр
Тунец, картофель, томаты, стручковая фасоль, каперсы, оливки, анчоусы, микс, соус цезарь.
560
Овощная нарезка 600гр
Свежие овощи, зелень,  дагестанский сыр
430
Салат Цезарь с курицей 300гр
Микс-салат, соус цезарь, куриное филе в панировке, черри, сыр пармезан
580
Белария с теплой телятиной (острый) 250гр
Телятина, микс салата, болгарский перец, томаты, брынза, соус кимчи
540
Салат Цезарь с креветкой 300гр
Микс-салат, соус цезарь, сухари, черри, сыр пармезан, креветки в кляре
580
Салат со страчателлой 190гр
Микс салат, страчателла, авокадо, черри, сезонные фрукты
460
Салат с лососем и артишоками 250гр
Микс - салат, лосось, авокадо, грейпфрут, артишоки, томаты, трюфельный соус
540
Авокадо Queen 290гр
Шпинат, руккола, авокадо, огурец, брокколи, миндаль, лаймовый фреш
420
Греческий салат с брынзой из нашей сыров. 290гр
Огурец, томаты, цветной перец, оливки, красный лук, брынза
490
Супы
Тыквенный суп с креветками 300гр
Запеченная тыква, рубленые креветки
400
Уха с брускеттой 350гр
Наваристая уха с семгой и судаком. Подаем брускетту с крем чизом, креветками, салатом и черри
550
Томатный суп с креветками
Креветки, томаты пелати, фасоль стручковая, крем чиз
420
Мясной деревенский
Суп на  мясном бульоне с телятиной, домашней лапшой, овощами и
томатным соусом
400
Куриный суп с домашней лапшой
Наваристый домашний суп, готовится по старинному рецепту на основе цельнозапеченной в печи курицы
400
Борщ со сметаной
Классический домашний борщ с гренками, сметаной и зеленью 350гр
400
Паста
Равиоли с грибами 200гр
Шпинатные равиоли с белыми грибами и шампиньонами
450
Спагетти Болоньезе
Спагетти в классическом соусе болоньезе на основе
томатов, рубленной телятины, итальянские травы и чеснок
510
Паста Ригатони с томатами и креветками
Паста в виде больших трубочек в томатном соусе на основе Пилатти с томатами черри и обжаренными креветками, базиликом и  перцем чили, украшается сыром Пармезан
560
Паппарделле с курицей и грибами
Паста паппарделле с обжаренным куриным бедром
в сочетании с шампиньонами и обжаренным луком,
в сливочном масле, сверху натертый сыр Пармезан
540
Пиццы
Фокачча с пармезаном 150гр
210
Фокачча классическая 150гр
170
Пицца с куриным шашлыком 420гр
Томатная основа, сыр Моцарелла, куриный шашлык, кинза и красный лук
520
Пицца Четыре Сыра
Тонкая пицца с воздушными бортами и четырьмя видами сыра:
моцарелла, пармезан, дор блю, чеддер
640
Пицца Цезарь
Белый соус, сыр моцарелла, листья романо, индейка, соус цезарь, помидоры черри, пармезан
610
Пицца страчателла с томатами и песто
Томатная основа, сыр Моцарелла, сыр Страчателла, маринованные розовые помидоры, руккола, соусы бальзамик и песто
660
Пицца с индейкой
Тонкая пицца с мясом индейки и цыпленка, сальсой из печеных
овощей, сыром моцарелла, зеленью и томатным соусом
550
Пепперони
Пикантная пицца пепперони с салями
и маринованными перчиками халапеньо
610
Маргарита
Пикантная пицца с томатами Мутти, моцареллой и базиликом
490
Рыба
Филе дорадо со шпинатом и брокколи
Филе дорадо обжаренное на углях подается на подушке из шпината
и брокколи в сливочном соусе с сыром Пармезан
690
Лосось в сливочно-икорном соусе
Стейк из лосося, обжаренный на углях, с урбечным соусом и красной икрой
790
Дорадо на углях
Целая рыба дорадо обжаренная на углях, соус тар- тар, лимон
680
Горячие блюда
Бефстронагов из вырезки телятины
Вырезка телятины обжаренная с луком и шампиньонами в сливочном соусе,
на подушке из картофельного пюре, маринованный огурец
590
Утиное бедро конфи 420гр
Утиное бедро, картофельное пюре, запеченный томат
640
Баклажан Пармиджано 350гр
Баклажан на гриле, томатный соус, песто, томаты, страчателла, пармезан
540
Щечки с пюре 320гр
Томленные щечки, картофельное пюре, запеченный томат
560
Оссобуко 580гр
Томленная голень, ризотто, соус демиглас
680
Котлета по-киевски 300гр
Классическая киевская котлета на подушке из картофельного пюре
540
Наггетсы из индейки с сырным соусом
Филе индейки обжаренное в сухарях
390
Куриный шницель
Шницель (отбивная) из нежного куриного филе, делается
конверт с начинкой из моцареллы из нашей Сыроварни,
обжаривается в панировочных сухарях
560
Жаркое с телятиной и овощами в сливочном соусе
Жаркое из телятины в сливочном соусе, с картофельными
дольками в специях с грибами
590
Блюда на углях
Стейк Томагавк
1390
Куриное бедро на углях с цукини и баклажаном 400гр
Куриное бедро, цукини, кабачок, перец чили
540
Бургер с говядиной
Бургер с котлетой из телятины на углях, с маринованным огурцом, томатами, соусом барбекю, булочкой бриошь, луком и перцем халапеньо, сыром Чеддер, салатом Романо
520
Бургер с наггетсами
Бургер из индейки в сухарях, с маринованным огурцом, томатами, соусами тар-тар и барбекю, булочкой бриошь, луком, перцем халапеньо, сыром Чеддер и салатом Романо
490
Рибай с рукколой и шампиньонами
Стейк Рибай обжаренный нежный стейк из говядины на углях
с рукколой, томаты Черри, сыр Пармезан, соус крем Бальзамик, оливки, соус Перечный с шампиньонами
1050
Медальон из говяжьей вырезки с грибами и пастой пти-тим
Вырезка, обжаренная на Хоспере выкладывается на подушку
из пасты Птитим в соусе на основе сливок, соус Демиглас с шампиньонами
670
Куриный стейк на углях с овощами
Куриный стейк запекается на углях вместе с кабачками, баклажаном, томатами, перцем и шампиньонами
540
Кебаб из телятины в пите
Кебаб из рубленого мяса телятины со шпинатом, томатами, огурцом, салатом коул слоу, соусами чимичурри и ремулад.
530
Кебаб из курицы в пите
Кебаб из курицы, томаты,шпинат,страчателла, соус ремулад и чимичурри
520
Гарниры
Брокколи на углях
350
Сырные палочки 150гр
Сырные палочки с сырным соусом
280
Шампиньоны на углях
300
Рис с овощами
Белый рис, цукини, грибы, баклажан, перец цветной, морковь, укроп
250
Овощи на углях
Грибы, цукини, помидоры черри, болгарский перец
300
Картофелное пюре на молоке
Картофелное пюре на молоке
230
Картофель фри
Фри, паприка, кетчуп
220
Картофель по-деревенски
Картофельные дольки, кетчуп
220
Соусы
Табаско 10гр
50
Сырный соус 40гр
80
Свит-чили 40гр
80
Песто 50гр
90
Кетчуп 40гр
80
Десерты
Чизкейк черничный
390
Тарт Голубика
290
Тарт фундук
295
Сан-себастьян
350
Роше
280
Наполеон
350
Конфеты ручной работы
85
Блинный торт с малиновой прослойкой
350
Круассан шоколадный 140гр
320
Круассан фисташка-малина 140гр
320
Круассан со сливочным кремом и ягодами 210гр
Заварной крем, сезонные ягоды
390
Круассан с нутеллой и клубникой 170гр
Нутелла, клубника, лепестки миндаля
390
Круассан с кремом манго 140гр
320
Круассан классический 90гр
230
Круассан карамельный 140гр
320
Тыква запеченная с пломбиром
340
Тирамису
450
Кофе
Эспрессо 35мл
160
Флэт Уайт 200мл
260
Фильтр-кофе 150ил
130
Раф цитрус/баунти 250мл
320
Раф 250ил
290
Латте на кокосовом/банановом 300мл
300
Латте 300мл
260
Кофе по-турецки классический/сливочный 150мл
200
Капучино на кокосовом/банановом 200ил
270
Капучино 200ил
260
Какао на бельгийском шоколаде 300мл
220
Какао бомба с маршмеллоу 300мл
250
Двойной эспрессо 70мл
180
Гранд Капучино на кокосовом/банановом 300мл
290
Гранд Капучино 300мл
290
Американо 200ил
180
Холодный кофе
Колд-брю вишня 300мл
350
Бамбл апельсин 300мл
350
Айс Латте 300мл
270
Айс кофе 300мл
350
Лимонады
Лимонад Цитрусовый 900мл
490
Лимонад Облепиховый 900мл
490
Лимонад Облепиха-тархун 900мл
490
Лимонад Мохито клубничный 900мл
Лайм,клубничный сироп, мята, спрайт, лед
490
Лимонад Мохито классический 900мл
Лайм,сахарный сироп, мята, спрайт, лед
490
Лимонад Мандарин-огурец 900мл
490
Лимонад Манго-личи 900мл
490
Лимонад Малина-маракуйя 900мл
490
Лимонад Вишня-Миндаль 900мл
490
Лимонад Апельсин-базелик 900мл
490
Фреши
Яблочный фреш 200мл
230
Морковный фреш 200мл
190
Грейпфрутовый фреш 200мл
270
Гранатовый фреш 200мл
450
Апельсиновый фреш 200мл
250
Ананасовый фреш 200мл
290
Милкшейки
Милкшейк шоколадный 200мл
210
Милкшейк клубничный 200мл
210
Милкшейк ванильный 200мл
210
Милкшейк банановый 200мл
210
Вода и напитки
Легенда Байкала (негаз) 500мл
160
Легенда Байкала (газ) 500мл
160
Кока-кола 330мл
190
Клаусталер безалкогольное пиво 330мл
250
Боржоми 500мл
190
Бакалар безалкогольное пиво 330мл
250